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Covid-19 aux États-Unis : Des individus contaminés par le variant Delta sont aussi contagieux, qu’ils soient vaccinés ou non. Le port du masque est à nouveau recommandé en intérieur pour les personnes vaccinées. Peu d’hospitalisations toutefois.
Covid-19 au x États-Unis : Des individus contaminés par le variant Delta sont aussi contagieux, qu’ils soient vaccinés ou non. Le port du masque est à nouveau recommandé en intérieur pour les personnes vaccinées. Peu d’hospitalisations toutefois. [1]...
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Maladie de Charcot-Marie-Tooth de type 1A et acides gras n-3. Multiples maladies neurodégénératives liées à l'âge. Maladies psychiatriques. Bon fonctionnement du cerveau.
Maladie de Charcot-Marie-Tooth de type 1A Nutrition clinique et métabolisme / Cahiers de nutrition et de diététique [1] O033 Les acides gras n-3 [2] du régime modulent la prise alimentaire mais aussi la neurotrophine Brain-derived neurotrophic factor...
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Bien nourrir son cerveau : rôle des aliments riches en gras et en sucre, des oméga-3, des carences et de la vitamine B3
Bien nourrir son cerveau [1] Rôle des aliments riches en gras et en sucre Notre santé mentale, nos humeurs et nos capacités cérébrales sont-elles à la merci d’un mauvais coup de fourchette ? On sait que la malbouffe fait grossir, mais la science nous...
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Tryptophane, sommeil , troubles de l'humeur, sentiment de satiété, tolérance à la douleur, cataracte, etc. (1)
Tryptophane [1] Indispensable à l'organisme, le tryptophane n'est fourni que par l'alimentation. Le corps n’est pas capable de produire lui-même cet acide aminé essentiel (AAE). Le tryptophane régule le sommeil, l'humeur ou encore le sentiment de satiété....
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Les bénéfices du complexe de vitamines B, B-nutrics (3)
Les bénéfices du complexe de vitamines B, B-nutrics (3) Maladie d’Alzheimer : l’importance du groupe méthyle [1 ] (suite) Chez une lignée de souris transgéniques ayant de graves difficultés de l'apprentissage moteur, la « lignée 66 » , souris transgénique...
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Tryptophane, sommeil , troubles de l'humeur, sentiment de satiété, tolérance à la douleur, cataracte, etc. (2)
Enfin, le dernier risque pouvant résulter d’une conso mmation importante de tryptophane, mais pour lequel les données sont à ce jour trop imprécises pour permettre une évaluation, est celui de cataracte (Elderfield and Truscott, 1994, Truscott and Wood,...
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Covid- 19 : Pourquoi l’immunité collective par la vaccination générale pourrait ne jamais être atteinte
Covid- 19 : Pourquoi l’immunité collective par la vaccination générale pourrait ne jamais être atteinte [1] Alain Fischer, le « Monsieur Vaccin » du gouvernement, a émis des doutes dimanche sur la possibilité d’atteindre un jour l’immunité collective....
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Les bénéfices de la consommation d'engrain ou Petit épeautre et l'apport équilibré en méthionine-lysine (2)
La L-lysine La L-Lysine, appelée communément lysine, en particulier la lysine de la farine d’engrain des Maîtres de mon Moulin, à Cucugnan, pourrait avoir des applications en génétique. Ce nutriment pourrait réparer les brins d’ADN endommagés en localisant...
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Partage d'un foyer avec des enfants et risque plus faible de COVID-19 : une étude portant sur plus de 300 000 adultes vivant dans des foyers de travailleurs de la santé en Écosse
Partage d'un foyer avec des enfants et risque plus faible de COVID-19 : une étude portant sur plus de 300 000 adultes vivant dans des foyers de travailleurs de la santé en Écosse [1] Que sait-on déjà sur ce sujet ? ► Les jeunes enfants sont moins susceptibles...
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Les bénéfices de la consommation d'engrain ou Petit épeautre et l'apport équilibré en méthionine-lysine (3)
La méthionine, un acide aminé essentiel pour la santé [1] La méthionine est un acide aminé essentiel, il est indispensable d'en apporter en quantité suffisante pour maintenir un bon état de santé. Cet acide aminé est unique de par sa structure soufré....
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Pourquoi les pommes de terre sont essentielles pour la santé ?
Pourquoi les pommes de terre sont essentielles pour la santé ? [1] La pomme de terre a souvent eu mauvaise réputation. Certaines recherches suggèrent même que manger trop de pommes de terre pourrait être associé à une pression artérielle plus élevée....
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Coronavirus : Le point sur la pandémie en Angleterre.
Coron avirus : le point sur la pandémie en Angleterre ► Au 17/07/2021 - Le ministre de la Santé britannique positif - Le ministre de la Santé britannique, Sajid Javid, a annoncé avoir été testé positif au Covid-19, à deux jours de la levée de la quasi-totalité...
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Résumé (1)
Résumé Les vitamines B sont un groupe de huit vitamines hydrosolubles qui jouent un rôle crucial dans le métabolisme cellulaire. Le folate (vitamine B9) se trouve dans des sources alimentaires telles que les légumes verts à feuilles, les haricots secs,...
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Comment les plastiques des contenants s’infiltrent dans les aliments
Comment les plastiques des contenants s’infiltrent dans les aliments [1] Dans une étude, des scientifiques ont constaté que les PFAS peuvent se propager dans les solvants et certains produits alimentaires en une semaine. Méfiez-vous de vos emballages....
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Les vitamines du groupe B (B1 à B12).
Le complexe de vitamines B, B-nutrics, du laboratoire Bionutrics et les vitamines du groupe B (B1 à B12) [1] La Vitamine B1 ou Thiamine Elle intervient principalement au niveau du métabolisme des glucides, énergétique ainsi que celui de l’alcool. La vitamine...
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La consommation d’aliments ultra-transformés augmente le risque de cancer. Vive les produits simples, comme les fruits et les légumes, les céréales ou le lait.
La consommation d’aliments ultra-transformés augmente le risque de cancer. [1] Sodas, pains et brioches emballés, céréales du petit-déjeuner pour enfants, biscuits et gâteaux d'apéritif, chocolat, plats préparés sont pour la plupart classés en catégorie...
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Mortalité due aux différents variants des coronavirus, régime alimentaire et régime méditerranéen.
Variant BA.2.75 (centaure) : ce que l'on sait sur ce nouveau variant du Covid-19. [1] Ce nouveau variant du coronavirus SARS-CoV-2 est probablement en train de devenir dominant en Inde. Zoom. Encore un nouveau variant du coronavirus SARS-CoV-2 ? Il semblerait...
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« L’obésité, le diabète de type 2 et certains cancers sont moins fréquents chez les consommateurs de produits bio »
« L’obésité, le diabète de type 2 et certains cancers sont moins fréquents chez les consommateurs de produits bio » [1] Entretien avec la chercheuse à l’Inrae Julia Baudry, épidémiologiste de la nutrition, qui interviendra le 5 avril aux Rencontres d’Un...
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Alimentation riche en glycine : quels aliments ?
Alimentation riche en glycine : quels aliments ? [1] Publié le 22 février 2022 - Dernière mise à jour le 22 février 2022 Elle est naturellement produite par notre corps, mais notre capacité à la synthétiser diminue avec l’âge. Pourtant, il s’agit d’un...
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Comment augmenter la sérotonine par l’alimentation ?
Comment augmenter la sérotonine par l’alimentation ? 1) Carence en sérotonine : comment la reconnaître et y remédier ? [1] Neurotransmetteur, il agit comme une hormone. Son action se situe notamment au niveau de la régulation de l’humeur, du sommeil et...
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La filtration de l’eau par osmose inverse
La filtration de l’eau par osmose inverse Voici quelques extraits de la brochure L’eau est un aliment, publiée par la société Alphapole [1] : « Le choix de l'eau de boisson […] conditionne la santé autant que celui de l'alimentation. […] Une demi-heure...
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Microbiote, viande rouge et porc, aliment transformés et ultratransformés de l’industrie agroalimentaire, antibiotiques et antiacides
Microbiote, viande rouge et porc, aliment transformés et ultratransformés de l’industrie agroalimentaire, antibiotiques et antiacides Certains aliments présents dans nos assiettes occidentales posent problème. La viande rouge, tout d’abord, quand elle...
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Microbiote, anxiété, autisme, etc.
Microbiote, autisme, anxiété, etc. Si le grand public l’a découvert il y a quelques années – on ne compte plus les ouvrages et les articles de presse consacrés au fameux « deuxième cerveau » -, le microbiote n’a pas encore révélé tous ses secrets. Il...
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Glutathion (2)
1: Hong SY, Gil HW, Yang JO, Lee EY, Kim HK, Kim SH, Chung YH, Hwang SK, Lee ZW (2005). Pharmacokinetics of glutathione and its metabolites in normal subjects. J Korean Med Sci. 20(5):721-6. 2: Martin HL, Teismann P (2009). Glutathione--a review on its...
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Et si nous achetions notre alimentation chez le maraîcher et les fermiers locaux pour freiner l'épidémie de Covid-19 ?
Et si nous achetions notre alimentation chez le maraîcher et les fermiers locaux pour freiner l'épidémie de Covid-19 ? Et si l'installation de maraîchers-permaculteurs et de petits fermiers locaux, élevant des poulets et des bovins, etc., chez lesquels...