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Le N-oxyde de triméthylamine est une nouvelle molécule végétale qui favorise la tolérance au stress abiotique [1] . Chez l’homme, des niveaux élevés de cette molécule, promoteur potentiel de maladies chroniques, ont été associés à une consommation élevée...

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Les microbiotes, nos meilleurs alliés santé [1] Pour ce 49e épisode de Sixième science, le podcast scientifique de Sciences et Avenir et 20 minutes vous dit tout sur les microbiotes. Dites plutôt microbiotes - avec un « s » - que microbiote car... ils...

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Le miel d’Acacia [1] Substance sucrée naturelle fabriquée à partir du nectar des fleurs, le miel est composé à 80% de glucides, principalement du fructose et du glucose, deux sucres simples que le corps assimile aisément. Fruit du travail des abeilles...

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Les bénéfices de l’apithérapie Il y a 2400 ans, le plus grand apiculteur de l’histoire, Aristote, enseignait que la ruche était une pharmacie. Deux siècles avant lui, […] Pythagore faisait de même et assurait que, grâce au miel, il conservait sa vitalité...

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Effets protecteurs de la cyanidine sur la microcirculation pendant la diminution et la récupération ultérieure du débit sanguin cérébral, induisant une dilatation artériolaire et prévenant la perte neuronale, ce qui aboutit à la protection de l’intégrité...

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