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Un nouveau composant du sang révélé, les mitochondries [1] Le sang que l’on pensait si bien connaître contiendrait-il en fait des éléments jusque-là indétectables ? C’est ce que montrent les travaux d’une équipe de chercheurs de l’Inserm, de l’Université...

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Mes conclusions Les déséquilibres du microbiote semblent à l’origine de diverse maladies, même psychiques et génétiques, et de certaines malformations congénitales Je pense personnellement que diverses maladies, même psychiques et génétiques, certaines...

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Une alimentation riche en gras et en sucre conduit à des modifications des parties du cerveau utilisées pour la mémoire. Une étude a montré que les mères dont l’alimentation pendant la grossesse se résumait à des produits transformés, des boissons sucrées,...

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L’hypervitaminémie B12 ou un taux sérique élevé de cobalamine B12 est une anomalie fréquente et sous-estimée sur le plan clinique. Cliniquement, elle peut parfois s’accompagner paradoxalement de signes de carence traduisant en fait un déficit fonctionnel...

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Les légumineuses sont « des aliments exceptionnels », mais « dans la pratique, les légumineuses ne constituent toujours qu’une partie de l’apport protéique, et il suffit de consommer en même temps des protéines « complémentaires », c’est-à-dire riches...

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