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RECYCLAGE DE L’ACIDE ASCORBIQUE Le DHA est recyclé dans la cellule suivant le schéma suivant : Fig. 14 : Recyclage de l’AA et du DHA dans un PN neutrophile humain [1] . Dans ce modèle, le transport de l’AA et du DHA dépend de la disponibilité des substrats...

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• BIODISPONIBILITÉ La biodisponibilité de l’AA est de 90 % pour des doses inférieures à 200 mg, 73 % pour 500 mg et 49 % pour 1250 mg. Les études montrent peu de différence entre la biodisponibilité de la forme pure et celle contenue dans l’alimentation...

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La vitamine C : Métabolisme. Oxydo-réduction [1] MÉTABOLISME Le contrôle de la concentration en vitamine C dans l'organisme dépend de trois paramètres : l’absorption intestinale, la distribution tissulaire, et la réabsorption rénale: A/ ABSORPTION INTESTINALE...

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L'absence de toxicité de la consommation de vitamine C à des doses supérieures à 60 mg/j a été confirmée dans huit études en double aveugle contrôlées par placebo et dans six études cliniques non contrôlées avec des doses allant jusqu'à 10 grammes de...

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PRÉCAUTIONS Le traitement par injections intraveineuses d'ascorbate est sans danger chez la plupart des patients à l’exception de certaines situations [1] . Des doses élevées de vitamine C pourraient entraîner une hémolyse intra-vasculaire aiguë chez...

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ÉTUDES IN VITRO In vitro la vitamine C à dose pharmacologique est cytotoxique pour de nombreuses cellules tumorales [1] . Les schémas et tableaux ci-dessous résument les résultats obtenus (Fig. 20 à 23) : Fig. 20 : Effets de la vitamine C sur différentes...

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La vitamine C diminue la réaction inflammatoire intestinale sur des biopsies cellulaires de patients atteints de la maladie cœliaque. La vitamine C bloque la voie du NF-KB/IL-15, la sécrétion de nitrites, d'IFN gamma, de TNF alpha, d'INF alpha et d'IL-6....

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Vitamine C et athérosclérose La modification du comportement des cellules musculaires lisses (CML) est un mécanisme clé dans la formation des lésions athéromateuses : migrations massive des CML de la média vers l'intima, dédifférenciation en phénotype...

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