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Recette : Rutabaga en légumes

 

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :

  • 2 carottes
  • 3 pommes de terre Agria
  • 3 rutabagas
  • huile de colza
  • sel gris

Préparation de la recette :

 

  1. Versez 1/3 d’eau dans le faitout du Vitaliseur, couvrez avec le couvercle et portez à ébullition.

 

  1. Lavez et épluchez les carottes (sauf si la peau est nette), les pommes de terre, les rutabagas (leur peau est épaisse). Coupez les rutabagas, les carottes et les pommes de terre en rondelles peu épaisses.

 

  1. Dès que l’eau bout, déposez l’ensemble des légumes dans le panier du Vitaliseur. Placez le panier dans le vitaliseur.

 

  1. Lorsque les légumes sont cuits mais encore fermes, servez et arrosez d’un filet d’huile de colza (ou d’olive) et d’un peu de sel gris.

 

Bon appétit !