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ÉPICERIE : EXEMPLES DE COURSES

DANS LE CADRE DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN

 

 

Champignons de Paris/1 bocal de 280 g/3,59 euros

 

LEGUMINEUSES : (achetées au magasin bio)

  • haricots blancs ou occasionnellement lentilles, pois chiches, pois cassés ou autres légumineuses à répartir sur 2 ou 3 repas du soir sans viande, jambon, œuf, ni poisson
  • à associer aux céréales (pain, riz, flocons d’avoine, couscous)

 

Haricots blancs bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,38 euros

Haricots rouges bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,68 euros

Lentilles vertes bio Piméal/1 sachet de 500 g/2,58 euros

Lentilles corail bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,78 euros

Lentilles corail bio Priméal/1 sachet de 1 kg/4,99 euros

Pois cassés bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,58 euros

Pois chiches bio Priméal/1 sachet de 500 g/1,99 euro

 

CEREALES : (achetées au magasin bio) 

  • à associer aux légumes et légumineuses

 

Flocons d’avoine bio Baby Priméal/1 sachet de 500 g/1,78 euro

Macaroni blancs bio Priméal/1 sachet de 500 g/1,39 euro

Pennes blanches bio Priméal/1 sachet de 500 g/1,39 euro

Spaghetti blanches bio Priméal/1 sachet de 500 g/1,49 euro

Vermicelles blancs bio Priméal/1 sachet de 500 g/1,59 euro

Couscous blanc bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,28 euros

Riz basmati demi-complet bio Priméal/1 sachet de 500 g/2,99 euros

 

MATIERES GRASSES :

  • pas de crème, ni de margarine, très peu de beurre
  • 2 cuillères à soupe d’huile de colza seulement, ou de colza et d’olive par personne, par jour

 

Choisir parmi les huiles suivantes (prendre seulement de l’huile de colza ou une huile de colza et de l’huile d’olive) :

 

Huile de colza raffinée Marque Repère (Leclerc)/1 L/1,71 euro

Huile de colza raffinée Cauvin (Leclerc)/1 L/2,58 euros

Huile de colza raffinée Tramier (Leclerc)/1 L/2,60 euros   

Huile d’olive bio Puget (Intermarché)/0,75 L/7,01 euros

Huile de colza bio de la ferme/0,75 L/6,00 €

(au magasin bio ou au marché)

- pour assaisonner ou pour une cuisson douce, ne pas beaucoup chauffer l’huile d’olive ni l'huile de colza

 

PRODUITS DE LA MER : (achetés au magasin bio)

  • choisir des (petits) poissons gras
  • en manger 3 fois par semaine

 

Filets de maquereaux au naturel (magasin bio)/1 boîte/2,88 euros

Ou Filets de maquereaux au naturel Saupiquet/1 boîte/1,78 euro

(Intermarché, Leclerc)

Filets de maquereaux à l’huile d’olive bio/1 boîte/3,18 euros

- On peut aussi les prendre au vin blanc

Filets de sardines à l’huile d’olive bio/1 boîte/3,48 euros

Occasionnellement

Ou Filets de sardines à l’huile d’olive Petit Navire/1 boîte/1,42 euro

(Intermarché, Leclerc)

Thon au naturel (magasin bio)/1 boîte/3,98 euros

Thon albacore à l’huile d’olive bio (magasin bio)/1 boîte/4,49 euros

Foie de morue/1 boîte/3,18 euros

- pour la vitamine D

Moules en conserve

Crevettes en conserve (occasionnellement)

 

ŒUFS : (achetés au marché)

  • 4 à 5 œufs par semaine, par personne (et même 1 œuf par jour), par exemple 2 œufs sur le plat à l’huile d’olive à midi et 2 œufs mollets, 1 seul par repas du soir. Le repas doit être sans viande, jambon, ni poisson.

 

Œufs bio de la ferme/1 boîte de 6/1,80 euro